Thanksgiving est une célébration américaine commémorée le quatrième jeudi du mois de novembre. Cette tradition vise à remercier le bon Dieu des choses qu’il a offertes durant toute l’année. Les familles américaines donnent une grande importante à cette fête, car il s’agit d’un moment idéal pour rassembler toutes les générations. Cela consiste à renforcer les liens entre tous les membres. C’est également la meilleure occasion de partager des recettes spéciales.
Plan de l'article
Recettes traditionnelles et classiques
Lors de la réunion à table pendant cette célébration de Thanksgiving, certains ingrédients traditionnels sont au rendez-vous. Quelles recettes préparer alors avec ces éléments culinaires ?
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Plats principaux
Historiquement, le premier Thanksgiving a été fêté en 1621. Durant ce banquet, les cuisiniers concoctaient un plat typique composé de :
- Dinde
- Sauce
- Garniture
Préparez la dinde en la couvrant de beurre, puis mettez-la au four pour qu’elle ait une peau dorée. En même temps, créez la sauce en cuisant des canneberges ou des cranberries, du zeste d’orange, du sucre et de l’eau. Laissez-les mijoter pendant 15 minutes, puis refroidissez-la ou conservez-la dans le réfrigérateur. Pour la garniture, utilisez du pain, des œufs, des légumes coupés en petits morceaux, des oignons et du céleri. Mélangez le tout et placez-les à l’intérieur de la dinde. Pour découvrir d’autres plats, sachez que ce lien https://www.recette-americaine.com/articles/repas-thanksgiving.php vous propose de nombreuses façons intéressantes.
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Accompagnements
La purée de patates douces est le meilleur accompagnement de la dinde. Elle est cuite à feu avec des ingrédients simples comme :
- De la patate douce
- Du beurre
- Des épices
- Du lait
- Du sirop d’érable
Il y a aussi le gratin de pommes de terre préparé au four avec du fromage crémeux et d’une sauce blanche. Pour le stuffing, vous pouvez cuisiner quelques éléments comme du pain, du beurre, du sel, du poivre, du céleri, de la sauge séchée, des légumes, des œufs.
Desserts
Traditionnellement, les Américains préparaient des pâtisseries comme :
- De la tarte à la citrouille
- De la tarte aux pommes
- Du pouding à la cannelle
Pour ces desserts, vous avez besoin de pâte à tarte, de la garniture de votre choix, du lait, du beurre, des œufs, du sucre et du sel. N’hésitez pas à ajouter des saveurs classiques à ces recettes en utilisant vos propres méthodes.
Comment bien réussir le dîner et les recettes Thanksgiving ?
« Il faut que cette fête soit réussie », mais comment faire ? Pour que tout se déroule parfaitement, il est essentiel de considérer certains critères.
Listez les invités
Pour déterminer la quantité de la part de chacun, commencez par lister les noms des invités. Cela vous permet d’éviter les gaspillages après la célébration. Organisez aussi les couverts adaptés à cette fête. Lorsque vous connaissez les personnes qui viendront, vous pourrez prendre en compte leurs considérations alimentaires. En outre, les recettes de thanksgiving doivent être variées en fonction de leurs exigences. Renseignez-vous alors s’il y en a qui ont des allergies ou qui font des régimes. Pour une meilleure gestion, vous avez la possibilité de :
- Réunir les grandes personnes dans un coin spécial
- Placer les enfants sur une même table
- Rassembler les couples
Préparez des plats incontournables
Si vous souhaitez que les préparations se passent comme prévu, veuillez planifier tous les menus. Collectez les ingrédients nécessaires pour :
- Les plats principaux
- Les accompagnements et les garnitures
- Les desserts
Pour ceux qui n’ont pas d’expériences dans ce domaine, vous pouvez apprendre à concocter les recettes de thanksgiving. Pour ce faire, regardez des vidéos sur Internet ou suivez les consignes proposées sur des plateformes dédiées à la cuisine.
Décoration
Accueillez vos invités dans un environnement bien décoré. Créez une ambiance chaleureuse et conviviale en employant des pièces rustiques. Ornez vos tables avec des :
- Bougies parfumées
- Des bougeoirs en métal
- Des fleurs sèches
- Des lanternes en citrouille
- Des pommes de pin
Installez sur le plafond des guirlandes de feuilles naturelles ou artificielles, selon vos préférences. Combinez ces éléments pour qu’ils se sentent valorisés.
Conseils pratiques pour utiliser les restes
Les recettes de thanksgiving doivent être suffisantes pour satisfaire les besoins de chacun. Mais s’il y a des restes, veuillez les mettre rapidement dans un congélateur pour qu’ils ne perdent pas leur qualité et leur goût. Découpez la dinde en petits morceaux pour faciliter le stockage. Le lendemain, transformez-les en d’autres plats en montrant votre créativité. Vous pouvez par exemple utiliser les viandes et les sauces dans des hamburgers ou dans des pâtes sèches. Quant aux légumes, introduisez-les dans une marmite pour obtenir une bonne soupe. Pour les desserts, mangez-les avec du yaourt ou avec du thé pour vos petits-déjeuners.
